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豬肉供需形勢嚴峻,節(jié)后需求短暫回落

  一、現(xiàn)貨行情今日國內(nèi)主要地區(qū)豬價漲多跌少,總體較昨日小漲。主要產(chǎn)區(qū)均價在 27.7 元/千克,較昨日漲 0.06 元;銷區(qū)均價 28.83 元/千克,較昨日漲 0.05 元。中秋節(jié)后,消費略有回落,部分地區(qū)豬價有所下調(diào)。此外為保障雙節(jié)供應,近期已有多個省份向市場投放了儲備肉,對價格也起到了一定平抑作用。不過整體需求堅挺,豬價或保持強勢。

  二、基本面數(shù)據(jù) 1、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部顯示,8 月份,我國 400 個監(jiān)測縣能繁母豬存欄 1968 萬頭,同比下降 37.4%,上月同比降 31.9%;環(huán)比下降 9.1%,上月環(huán)比降 8.9%。生豬存欄 19783 萬頭,同比下降 38.7%,上月同比降 32.2%;環(huán)比下降 9.8%,上月環(huán)比降 9.4%。產(chǎn)能缺口持續(xù)擴大。 2、商務部顯示,7 月份,生豬定點屠宰企業(yè)屠宰生豬 1730.34 萬頭,環(huán)比減少 1.6%,同比減少 11.3%。 3、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部顯示,1-7 月,我國畜產(chǎn)品進口 199.2 億美元,同比增 17.6%;出口 37.9 億美元,減 5.6%;貿(mào)易逆差 161.3 億美元,增 24.8%。其中,豬肉進口 100.1 萬噸,增 36.0%;豬雜碎進口 66.1 萬噸,增 10.2%;牛肉進口 85.0 萬噸,增 57.5%;羊肉進口 24.3 萬噸,增 19.2%;奶粉進口 88.2 萬噸,增 24.9%。

  三、市場信息 1. 從 8 月 26 日起,海南省已啟動省級凍豬肉儲備應急保供投放,按照先動用市縣儲備、按市場需求緩急等原則,第一批儲備凍豬肉以海口市、儋州市等豬肉價格波動較大的市縣為重點投放市場,投放的豬肉主要分為骨類、瘦肉類、五花肉類等 9 個品種。第二批儲備凍豬肉投放日期從 9 月 14 日至 10 月 7 日,目前已有海口、三亞、儋州、文昌、保亭等 5 個市縣提出投放需求,我省將根據(jù)各市縣實際需求統(tǒng)籌分配投放量,重點保障居民個人消費以及學校、企業(yè)和養(yǎng)老院等群體需求。第二批儲備凍豬肉投放后,根據(jù)各市縣的市場反應情況,再確定下批次投放數(shù)量和價格。第三批儲備凍豬肉的投放日期將從 10 月 8 日至 12 月 31 日。 2. 廣東養(yǎng)豬協(xié)會發(fā)布生豬穩(wěn)產(chǎn)保供倡議書,鼓勵推行“養(yǎng)大豬”措施。提高單頭豬出欄體重,增加產(chǎn)肉量。 3. 據(jù)韓聯(lián)社,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部 17 日表示,京畿道坡州市的一處養(yǎng)豬場發(fā)生非洲豬瘟疫情,這是韓國首例非洲豬瘟病例。韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部部長 Kim Hyeon-soo 在新聞發(fā)布會上表示,當?shù)貢r間 6:30 正式證實一家養(yǎng)豬場出現(xiàn)非洲豬瘟病例后,該國把非洲豬瘟警戒水平提高至最高級“嚴重”。發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟的養(yǎng)豬場內(nèi)今天大約有 3,950 頭豬將被撲殺。

  四、綜合分析近期,豬價上漲趨勢趨緩,多個省市采用投放臨儲凍豬肉、增加家禽、牛肉和水產(chǎn)等產(chǎn)品的供應等方式,以保障居民節(jié)日正常消費。不過秋冬消費旺季已至,豬肉供需形勢頗為嚴峻,節(jié)后需求短暫回落,并不改整體上行趨勢,但在政府干預的情況下,或延續(xù)緩慢上漲態(tài)勢。后期重點關注各地區(qū)生豬產(chǎn)能恢復情況。

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